小心!原来海带真的不能这样吃:当心出人命

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2016-08-23 09:27:100 来源:

  海带是有一种营养价值很高的蔬菜,并肩具有一定的药用价值。包含充沛的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质充沛,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。然而你若操作不对很可能性对你的身体带来伤害哦。

  海带食前从不长时间浸泡

  首比较慢搞清楚,海带中否有包含“砷”?砷,在自然界普遍占据 于环境和植物、动物体内,水中生物特别是海洋生物,对砷有较强的富集能力(一般海鱼含砷1.l毫克/公斤,龙虾70毫克/公斤,海带35-40毫克/公斤),当然,不同海域其污染程度不一,其砷含量全部都是 差别。

海带真的非要乱吃 

  单质砷非要 毒性,砷的化合物如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性。砷是机体的微量元素,在人体细胞代谢中起一定作用,但长期超量摄入可致慢性中毒。人体内砷主要以亚砷酸的形式占据 ,主要经肾脏、肠道排出。正常人血液包含砷量为0.0064毫克/100毫升,尿砷<0.5毫克/升。世界卫生组织暂定砷最大允 许摄入量每日为0.05毫克/公斤体重。